冬は温かトマト鍋！(●´∀｀●)ﾎﾟｶﾎﾟｶ

なんだかやっと野菜の値段が下がって来たように感じる今日この頃です
暖房の効いた部屋で温かい鍋！最高！

そんなこんなで今年度初の鍋物はこれだ！
『トマト鍋』

具はキャベツ、ニンジン、玉ねぎ、大根、じゃがいも、ブロッコリー、シメジ、コーン、無えんせきソーセージ、とろけるチーズです♪
トマト鍋は更に鶏肉（モモ肉か手羽元）を入れても美味しいのですが、今回はボリュームを抑えてみた。
スープはトマト缶とケチャップ、チキンブイヨンで簡単に出来ますよ

熱々、旨～い！！
洋風鍋は美味しいな～( 〃▽〃)
火傷しないようにゆっくりと完食です。



しかし！トマト鍋の本番はここからなんだよ！
『オムライス風リゾット』

個人的にはコレが食べたいが為にトマト鍋をするのですよ(///∇///)
スープに量少なめのライスを加え、コトコト煮たら溶き卵を投入。
ここでかき混ぜてはいけません！
みじん切りにしたパセリを乗っけて蓋をしたら弱火で約３分！
トロトロふわふわのオムライス風リゾット完成です

熱々トロトロ！旨～い！！
写真が湯気で雲ってます。
やはり洋風鍋の〆はリゾットですわ♪

母が作る鍋は湯豆腐とか、寄せ鍋、鳥団子鍋なんかの和風鍋なのですが、私は洋風鍋も好きなのでカレー鍋とかコーンポタージュ鍋を時々作ります。
トマト鍋に鳥団子入れても美味しいですよね～♪
最近、あまりお酒を飲まないのですが、冷たいビールだの、ハイボールだの、梅酒のソーダ割りなんか飲みたくなっちゃう

この時間に記事UPしたら鍋テロになっちゃいますかね。
ごめんなすって！

タグ：鍋テロ あ！人参をハート形にすんの忘れた！抜かった！(´-ω-`) へっぽこファンシー料理健在 オムライス風リゾット トマト鍋