おうちで簡単！レアチーズケーキ☆ o(^▽^)o♫♪

えと、その・・・

ブログの存在を忘れていたわけでは断じて！！


ってな訳で、休日にレアチーズケーキ作ったよ～

ブルーベリージャムを添えて。
スクウェア型のガラス容器で作ったので、形も四角形です
ゼラチン不使用の上にタカナシの純生クリームをホイップしたので、ふんわり柔らかい口溶けですよ


飲み物はコレ

有機栽培豆を１００％使用した有機コーヒー。
これで猫舌戦士長ごっこを堪能しました

熱ッ！！⊂((*￣⊥￣*))⊃


自分で作ると手間はかかりますが、甘味を控えめにしたり素材から選べたりするので良いですよね。
でも最近はバターが品薄なので、値段が高騰してるのが珠にキズ。
今回のレアチーズケーキには底に敷いたビスケットを、しんなりさせる為にバターを４０ｇほど使用しました。
手作りの焼き菓子や洋食には欠かせない食材なので、結構痛いですね。
大手乳製品メーカーで量産されている物でさえ、２００ｇで４００円くらいしちゃいますもん。
家庭内ならまだ「高いな～・・・(´Д` )」くらいで何とかなるけど、商売でちゃんとバターを使用しているパン屋さん洋菓子屋さん、飲食店なんかは、かなりの痛手ですよね。

そして農林水産省は何とかする気すらないよね？(笑)

なんて話がレアチーズケーキから脱線しましたが、バターと生クリームが、もう少しお安いとお菓子作りはもっと楽しいのにな！なんてな
何時もはベイクドチーズケーキをつくるのですが、今度作ったらまた紹介したいです。



●　余談　●

やっとバイオハザードOを１週目クリアして、ウェスカーモードに突入しました！
(1日１時間しかプレイ出来なかったので遅いです・・・トホホ)
思わぬ爆笑ポイントにツッコミ倒す羽目になりましたので、近々記事にしたいと思います
妄想が止まらない！　←
もうすぐ進撃の巨人も発売されるので楽しみ！！

タグ：レアチーズケーキ へっぽこファンシー料理健在！ ・・・・今度家庭で作れる燻製にも挑戦しようかなと。